自己釀制的純糧酒為何有一點點的臭味?

你可以簡單的鑒別一下 水檢法——1:1的比例倒入純凈水，清澈見底的100%是酒精酒，渾濁的很大幾率是純糧酒，喝了不口干，不上頭 火檢法——用小酒杯盛滿酒，點燃讓它燃燒自然熄滅，色澤清澈，聞一下有臭味的就是酒精酒，很濃的工業(yè)產(chǎn)品燒壞的味道。 好的白酒用這種方法檢驗的話酒體會渾濁，但是聞起來會感受到糧食香，嘗之微酸。

剛開始自己釀酒，怎么銷售?

感謝邀請，剛剛開始釀酒，要做的不是怎么去銷售，如果是醬酒，因為這都是四五年以后的事了。 既然是剛開始釀酒，就好好的根據(jù)傳統(tǒng)工藝，每個環(huán)節(jié)都做仔細(xì)到位，把質(zhì)量做好，保證每年的生產(chǎn)質(zhì)量，也算是養(yǎng)精蓄銳！ 待到銷售時，也是得心應(yīng)手，即便再不知道怎么銷售，質(zhì)量在那里，名聲好，路不會艱難。

剛開始自己釀酒，怎么銷售?

如果你的規(guī)模和技術(shù)都行，你可以考慮兩個方向銷售。1.BtB模式，即賣原酒給別的酒廠。這種模式雖然毛利低一點，但風(fēng)險小，要有幾個穩(wěn)定的B端客戶，銷售就不成問題。2、BtC模式。白酒目前品牌集中度越來越高，不知名企業(yè)生產(chǎn)的不知名品牌產(chǎn)品很難銷售，走大流通肯定會很難?？梢钥紤]做一些品質(zhì)較高的產(chǎn)品，以酒廠為依托，做私人訂制或者其他一些團購為主可能會有一定的銷量。

剛開始自己釀酒，怎么銷售?

我們這里到了秋天，很多人就開始請釀酒師傅在家里釀酒。因為他們都覺得自已釀的酒好喝，喝不慣外面的買的酒。自已的釀的酒銷售我覺得先是要把酒釀好，在可以從朋友，親戚，朋友圈開始賣起。好酒不怕巷子深，朋友一傳十，十傳百，慢慢的大家就會傳開了?；仡^客慢慢多起來，生意也就會好起來！

自己家里釀的酒用普通話怎么稱呼?

這個玩意兒叫米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒。米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒，米酒。

自己家里釀的酒用普通話怎么稱呼?

自己釀造的酒水可以分為白酒、黃酒、果酒、啤酒等等。若以原料分那就多了，很多水果都可以釀酒、很多糧食也可以釀酒。 比如葡萄釀的酒就稱呼為葡萄酒；糯米釀的酒稱呼米酒；這些都是可以自己釀的有度數(shù)的酒來稱呼。其他的藥酒或者是用植物果實炮制的如人葡萄酒、桑葚酒、楊梅酒等。

如何用純大米釀造白酒?

感謝題主邀請！ 關(guān)于這個問題，之前也有很多網(wǎng)友提過了，我也多次回答了這個類似的問題。為了節(jié)約大家的時間資源，我在這里就不重復(fù)回答了。歡迎大家關(guān)注我的頭條號里面文章，回答，視頻，你就可以了解很多的釀酒技術(shù)。